Creole Flavors from Garden to Table: A Group Tour of Puerto Rican Gastronomy & Culture
Tu recorrido:
7 noches
8 días
14 comidas
Hasta 6 km/día
Descripción del Viaje
Las actividades del programa, horarios y personal pueden cambiar debido a circunstancias locales.
En tal caso, le avisaremos lo antes posible.
Itinerario Detallado
Día 1
Pernoctación: San Juan
El responsable de grupo dará la bienvenida y repasaremos el horario del programa, los procedimientos de emergencia y resolveremos dudas. Después de la orientación, saldremos con nuestro responsable del grupo para dar un paseo y explorar la zona alrededor del hotel. Tras el paseo disfrutaremos de una deliciosa cena de bienvenida en un restaurante local.
Día 2
Pernoctación: San Juan
Después del desayuno, saldremos en autobús hacia el pueblo de Cataño, desde donde se podrá ver la impresionante vista de la Bahía de San Juan y el Fuerte del Morro. Desde Cataño, tomaremos un ferry para cruzar la Bahía de San Juan donde disfrutaremos de una visita guiada a pie por San Juan, recorriendo los principales puntos de interés, finalizando con la visita al Fuerte de San Cristóbal, la mayor fortaleza construida enel Nuevo Mundo, donde los alumnos realizarán una visita guiada al castillo. Antes de abandonar la zona, nos detendremos para disfrutar de un almuerzo en grupo. Al final de la excursión, tendrán la oportunidad de regresar a el hotel o si lo desean, explorar la zona por su cuenta.
Día 3
Pernoctación: San Juan
Partiremos con un experto local para una charla sobre la revolución alimentaria local tras el huracán María en Puerto Rico, y conoceremos la evidente necesidad de la soberanía agrícola puertorriqueña. Luego, partiremos hacia Santurce y La Placita anclada en La Plaza del Mercado de Santurce. El barrio circundante está lleno de restaurantes, bares y música en vivo encada esquina. El grupo explorará los auténticos sabores de la isla mientras aprende sobre la cocina puertorriqueña. Después de esta experiencia, tendremos tiempo libre para explorar por nuestra cuenta.
Día 4
Pernoctación: San Juan
Después del desayuno, saldremos desde el hotel en autobús privado hacia la Comunidad Afrocaribeña de Loíza Aldea, donde disfrutaremos de una auténtica actuación de Bomba y Plenamúsica y danza. Después de esta hermosa demostración, exploraremos los kioskos de la preciosa playa de Piñones, un lugar tradicional para comer y donde podremos relajarnos. A última hora de la tarde, regresaremos a San Juan.
Día 5
Pernoctación: San Juan
Después del desayuno, saldremos en autobús privado hacia el Hunger Corp y el proyecto Cultiva, una iniciativa de voluntariado en apoyo a la agricultura de Puerto Rico. Conoceremos el trabajo y sus objetivos, y visitaremos una finca afectada por el huracán María. Después de esto, volveremos a San Juan donde tendrás tiempo libre para almorzar por tu cuenta y explorar la zona hasta la tarde. Nos reuniremos de nuevo para visitar y cenar juntos en Lote 23, un vibrante oasis gastronómico situado en el distrito artístico y musical de San Juan conocido como Santurce. Abierto desde principios de diciembre de 2016, Lote 23 cuenta con 14 kioscos de comida y 2 remolques Airstream, cada uno de los cuales ofrece a los visitantes una experiencia culinaria única. Este espacio exterior, que antes era un solar vacío, se ha transformado en un colorido espacio gastronómico y de ocio al aire libre que incluye 4 terrazas y un escenario.
Día 6
Pernoctación: San Juan
Después de desayunar en el hotel, nos reuniremos con un experto local para una conferencia sobre el Mercado Food Truck en Puerto Rico. Tras esta visita, disfrutaremos de un sorprendente taller de cocina. Allí aprenderemos a cocinar el reconocido y más tradicional plato de Mofongo ¡y almorzaremos nuestra propia creación! Una experiencia que no te puedes perder. Tendrás la tarde libre para relajarte o explorar la ciudad por tu cuenta.
Día 7
Pernoctación: San Juan
Por la mañana nos espera nuestro autobús privado para ir al Bosque Nacional de El Yunque, el único bosque tropical del sistema forestal nacional. Con casi 29.000 acres, es uno de los más pequeños en tamaño, pero uno de los de mayor diversidad biológica. Experimentarás el impresionante paisaje, los ríos claros de la montaña y la recreación al aire libre a través de una corta aventura de senderismo. Después, tomaremos nuestro autobús hacia la playa de Luquillo donde tendrás la oportunidad de degustar un almuerzo tradicional en sus kioskos por tu cuenta y disfrutar de la tarde en la playa. A última hora de la tarde partiremos hacia Fajardo, un pueblo cercano, para disfrutar de una deliciosa cena de despedida y experimentar la actividad más emocionante del viaje: una excursión en kayak por la Bahía Bioluminiscente de Fajardo. Regresaremos al hotel de San Juan por la noche..
Día 8
Desayuno en el Hotel. Traslado al aeropuerto a la hora indicada.
Inclusiones
- Personal Bilingüe
- Responsable de grupo durante todo el programa
- Expertos locales para cada visita
- Dos tours gastronómicos
- Expertos locales para dos conferencias
- Transporte en autobús privado
- Entradas al Castillo de San Cristóbal
- Excursión en kayak por la Bahía Bioluminiscente de Fajardo
- Taller de cocina de Mofongo
- 7 desayunos, 4 almuerzos, 3 cenas
- Alojamiento en hotel de 4* en el centro de la ciudad de San Juan
- Seguro médico mundial durante la duración del programa
- Propinas incluidas en las visitas programadas
- Asistencia de emergencia 24 horas al día, 7 días a la semana, por parte de nuestro personal in situ
- Impuestos
Precio
- $2820 USD
Price per person based on double occupancy. Single supplement $570.
Para un mínimo de 15 personas.
Experiencias Adicionales
Personaliza el viaje de tus clientes según sus intereses añadiendo cualquiera de estas experiencias únicas.
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